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作者: 藏羚羊自助遊
新功能介紹- 出版社:紅樹林
新功能介紹 - 出版日期:2008/01/06
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
林鳳營鮮乳可查履歷 瑞穗將跟進博客來書店
【台灣醒報記者鄭國強台北報導】喝鮮奶可以逐瓶查核履歷了。國內業者味全林鳳營鮮乳為清除外界食安疑慮,3日發布每瓶鮮乳包裝上都有QR-Code可查詢,消費者立即可獲得來源、檢驗報告等資訊。目前另一鮮乳品牌瑞穗鮮乳只有產品網址,但統一表示,未來也會即時揭露瑞穗鮮乳資訊,台大食安中心執行長許輔受訪時表示,國內食安環境已有大幅進步,相信會刺激其他鮮乳業者跟進。
味全企業去年因頂新食安風暴遭到波及,許多消費者因而發起「拒買味全」運動,甚至點名拒買林鳳營鮮乳,導致銷售量驟跌。製造商味全公司決定破除謠言,3日發表愛心圖案的QR-CODE,只要在任何一瓶林鳳營鮮乳產品上掃描,就可獲得該瓶鮮乳的原料來源、製造過程及檢驗報告。味全公司表示,檢驗報告也包括請第三方單位如SGS的檢驗報告。
味全表示,為了更高品質的生產流程管理與產品,將原物料品項大減3成,從1631項縮減至1094項,原物料供應商也減少4成,產品品項也從855減少為632項,如此可提升品質管制。
台大食安中心執行長許輔表示,可查鮮乳履歷是國內食安管制的進步,值得鼓勵,相信也會刺激其他同業跟進。他以日本為例,部分的酪農牧場可提供牛隻健康資訊,例如「乳頭是否已發炎」、「是否參雜過量水分」、「是否參雜奶粉」等等,希望國內業者繼續努力,朝食安透明化方向邁進。
林鳳營鮮乳是國內首家提供食安履歷的鮮乳業者,統一的瑞穗鮮乳雖然在瓶盒上附有連結網址,註明「產品資訊」,但是按照網址進入後發現竟然是介紹瑞穗鮮乳產品的網頁,統一企業表示,公司重視牧場衛生管理及牛隻健康,也有嚴格控管,公司將積極朝向即時揭露瑞穗鮮乳的產品履歷努力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/林鳳營鮮乳可查履歷-瑞穗將跟進-165200054.html
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